Percorso CILS UNO B1- Conoscenza della struttura dell'esame come un punto di partenza per ottenere il certificato desiderato

Dopo una lunga pausa, torno sul mio blog e penso di avere una vera ragione per farlo: voglio avvicinarti alla preparazione della prova per il certificato CILS riconosciuto a livello internazionale per l'italiano LS, rilasciato dall’Università degli Stranieri di Siena.

Se studiate per un po' l'italiano e pensate di aver raggiunto un livello di conoscenza intermedio, ad un certo punto probabilmente vi verrà il desiderio di "certificare" tale conoscenza, cioè di ottenere un certificato che è riconosciuto a livello internazionale e il cui nome e struttura mostrano chiaramente quali sono le vostre abilità in italiano come lingua straniera. Non importa quale corso avete frequentato prima e quali manuali didattici avete usato, secondo il Quadro comune europeo di riferimento per le lingue per il livello B1 viene determinato esattamente ciò che è necessario sapere e, attraverso la preparazione per l'esame stesso, imparerete come applicare tali conoscenze per sostenere l'esame.

CILS è uno di quattro esami di lingua italiana riconosciuti a livello internazionale. I candidati lo scelgono di solito perché la sua struttura è chiara e molto precisa, quindi può sembrare che sia meno complesso di altri esami, sebbene la disponibilità dei manuali e delle risorse didattiche per la sua preparazione svolga spesso un ruolo fondamentale.

E' importante far ricordare che per l'acquisizione della cittadinanza italiana secondo la Legge del 4 dicembre 2018, sia necessario possedere un certificato ufficiale di conoscenza dell'italiano, quindi se decidete di sostenere il livello B1, potete scegliere la prova CILS "regolare", il cui certificato può essere utilizzato per tutti gli scopi consentiti dalla legge, o una variante più semplice "CILS cittadinanza", che serve esclusivamente per acquisire la cittadinanza e non può essere utilizzato per altri scopi. Naturalmente, anche il certificato del primo caso può essere allegato alla domanda di cittadinanza, nonché i certificati di livelli di conoscenza più alti.

Per la preparazione di entrambe le varianti di livello B1, a partire dal 2019 è disponibile il manuale Percorso CILS, scritto da Simone Scafi e Lisa Loccisano, entrambi insegnanti presso la Scuola Internazionale per Stranieri CiaoItaly di Torino ed esaminatori CILS, pubblicato da Ornimi Editions, il cui distributore nei Balcani è Educational Centre.

A seconda di dove si vive, si può effettuare acquisto online da distributori o direttamente dall'editore (i tempi di consegna sono di 3-5 giorni lavorativi tramite il corriere espresso internazionale in tutto il mondo). La struttura del manuale lo rende adatto sia per una preparazione con un insegnante, in gruppo o individualmente, nonché in un contesto di autoapprendimento.

Quali sono le specificità del manuale Percorso CILS Uno B1 ed è davvero necessaria una preparazione particolare per sostenere questo esame?

Se le vostre abilità linguistiche sono al di sopra del livello B1, potrebbe essere sufficiente guardare alcuni tutorial su YouTube per sapere ciò che vi aspetta durante l’esame. Se preferite controllare la situazione in ogni momento e non volete che vi accadano spiacevoli sorprese, la preparazione per CILS può essere una piacevole esperienza e un utile investimento per le proprie conoscenze.

Come prepararsi e da dove iniziare?

Nel rispondere a queste domande, citerò due esempi della vita quotidiana. Se volete praticare sport agonistici, individuali o di squadra, dovete prima allenarvi duramente, imparare le regole, padroneggiare tattiche e tecniche, prima di andare in competizione e avere la possibilità di giocare una partita per la prima squadra. Un altro esempio è la preparazione al parto. Molte donne si iscrivono a corsi prenatali, in cui padroneggiano le tecniche di respirazione, conoscono le fasi del parto e tutto ciò che accade nel loro corpo prima, durante e dopo il parto, e apprendono come comportarsi e reagire in quelle fasi. Alcuni sicuramente diranno che i bambini nascevano senza tutto ciò, ma se una donna vuole controllare la situazione e aiutare sé stessa e gli ostetrici, se ha la possibilità di scelta, è logico scegliere l'opzione più sicura.

È lo stesso quando vi state preparando per un esame. Questo manuale è progettato attraverso le fasi che assomigliano all'allenamento che precedono una prima apparizione nella squadra di fronte al pubblico, quindi i candidati devono sapere cosa li aspetta e cosa è specificamente richiesto a loro. Pertanto, Percorso CILS UNO B1 è suddiviso nelle seguenti parti:

-          Indice- un layout chiaro e graficamente ben fatto delle parti del libro e numerazione delle pagine su cui si trovano le singole parti.

-          Principi teorici dell’esame - informazioni sull'esame CILS, livelli e quadro di riferimento europeo.

-          Presentazione dell’esame - vengono forniti estratti delle attività che attendono i candidati all'esame e spiegazioni su cosa dovrebbero fare.

-          Suggerimenti pratici per docenti - una guida attraverso tutte le fasi dell'esame con suggerimenti su ciò che l'insegnante dovrebbe sapere e su cosa prestare attenzione.

-          Consigli pratici per studenti - Direi che queste sono le pagine più importanti del manuale per i candidati.  Se il candidato li comprende chiaramente e capisce ciò che gli viene richiesto all'esame, può continuare a prepararsi da solo. Se ha difficoltà a comprendere queste istruzioni, dovrebbe ripassare quello che ha studiato prima e chiedere il supporto ad un insegnante durante la preparazione.

-          Sillabo - che indica chiaramente ciò che il candidato deve padroneggiare per sostenere l'esame B1, nonché

-          Criteri di attribuzione punteggi - in cui sono descritti in una maniera ben chiara i criteri di valutazione per il superamento della prova.

In seguito alle osservazioni introduttive troverete la parte centrale del manuale, che potrei descrivere come un processo di allenamento, in quanto attraverso la preparazione guidata, i candidati affrontano e vengono a conoscenza di tutte le parti che avranno all'esame. Questa parte è divisa in 2 cicli, con compiti completi da tutte le sezioni dell'esame.

Dopo "l'allenamento", ci sono tre simulazioni d'esame complete (Prova completa 1, 2, 3), in cui i candidati svolgono tutte le attività in quell'ordine e in forma grafica come nell'esame.

Successivamente troviamo la sezione Eserciziario, la quale fornisce gli esercizi di grammatica utili per il ripasso delle unità didattiche più importanti studiate durante i corsi di lingua regolari.

L'ultima parte è un Vocabolario sintetico suddiviso in campi semantici, con termini tradotti in inglese e spagnolo. Per scaricare il vocabolario in altre lingue, dovete creare un account sul sito dell'editore, poi andate alla sezione Risorse gratuite e poi scegliete Certificazione CILS e infine cliccate sul libro per il livello B1. Sono disponibili i glossari in tedesco, francese, serbo, cinese, portoghese, albanese e turco.

Dal sito di Ornimi Editions vengono scaricati anche i file audio, poiché l'edizione stampata non fornisce un CD, giustamente un supporto che sta diventando obsoleto e sostituito da formati di file digitali e vari tipi di "cloud" per la loro memorizzazione.

Infine, sorgono alcune domande, in conformità alla situazione attuale e allo scopo per cui è destinato il manuale Percorso CILS.

1.       Questo manuale può essere usato "a distanza"?

- La risposta è SÌ, può essere utilizzato per l'insegnamento in classe e a distanza, la sua struttura e la grafica sono chiare e precise, in che modalità usarlo sarà a nostra scelta. Nella mia situazione, credo che durante il prossimo anno scolastico lavorerò esclusivamente a distanza, cioè avrò lezioni su Skype o su altre piattaforme adatte a questo tipo di insegnamento.

2.       Questo manuale può essere utilizzato anche per preparare l'esame per la cittadinanza?

- Anche qui la risposta è SÌ. Tuttavia, l'esame di cittadinanza è più breve e più semplice rispetto alla prova "regolare" CILS B1. Durante l'ultima primavera, in piena emergenza coronavirus, lo staff di Ornimi Editions, tra i vari webinar proposti, ha organizzato anche uno in cui gli insegnanti d'italiano di Londra hanno parlato di questo esame, spiegando e fornendo tutti i dettagli necessari e utili per gli insegnanti. Il video del webinar potete trovarlo qui sotto, nonché sul canale YouTube ufficiale di Ornimi Editions.

3.       Quanto tempo ci vuole per preparare l'esame?

- Se non volete lasciare nulla al caso e se siete sicuri delle vostre conoscenze a livello B1, è consigliabile iniziare a prepararsi 3-4 mesi prima. Per i certificati internazionali è impossibile prepararsi all'ultimo momento, perché spesso durante la preparazione vengono scoperti alcuni "buchi vuoti" che devono essere "riempiti" (la sezione Eserciziario può servire bene per tal fine). Alcuni candidati necessitano di ulteriore preparazione, quindi a tale scopo possono essere utilizzati materiali di precedenti esami, disponibili sul sito web dell'Università di Siena o sui blog dei professori. Naturalmente, è meglio iniziare prima, invece di rendersi conto un paio di settimane prima dell'esame che non avrete abbastanza tempo. Tenete anche presente che il certificato non viene consegnato immediatamente, ma alcuni mesi dopo l'esame.

Se avete ulteriori domande, come sempre, sarò felice di rispondervi. Potete scrivermi tramite il modulo di contatto in questa pagina o tramite la pagina FB, rispettivamente tramite Linkedin.

Tutte le informazioni scritte in questo articolo sono l'opinione dell'autore, che si basa su esperienze d'insegnamento pratiche ed è espresso con il desiderio di fornire ai colleghi e agli studenti le esperienze più accurate e utili per la preparazione dell'esame CILS. Essendo tale, questo articolo è un'opera dell'autore, che può essere pubblicata su altri portali solo previa l'approvazione dell'autore. Le condivisioni dell'articolo sui social media sono sempre ben accolte, e vi ringrazio per il vostro supporto invitandovi a lasciare commenti, suggerimenti e critiche e, se ritenete che sia utile, inoltrate questo testo ad altri colleghi e ai candidati che si preparano per CILS B1.

Percorso CILS UNO B1- poznavanje strukture ispita kao polazna tačka za dobijanje željenog sertifikata

Posle duže pauze se ponovo vraćam svom blogu, a mislim da imam i pravi razlog za to- želja mi je da vam približim pripremu za dobijanje međunarodno priznatog sertifikata CILS za italijanski jezik kao strani, koji dodeljuje Univerzitet za strance u Sijeni (Università per Stranieri di Siena).

Ukoliko neko vreme učite italijanski i smatrate da ste dostigli srednji nivo znanja, u nekom trenutku ćete verovatno dobiti želju da to vaše znanje i „sertifikujete“, odnosno, da dobijete sertifikat koji je međunarodno priznat i čije ime i struktura jasno pokazuju kakva znanja posedujete iz italijanskog jezika. Bez obzira koji ste ranije tečaj pohađali i po kojoj ste literaturi radili, prema Zajedničkom evropskom referentnom okviru za jezike za nivo B1 tačno je određeno šta morate poznavati, a kroz pripremu za sam ispit, saznaćete i kako ta znanja da primenite za uspešno polaganje ispita.

CILS je jedan od četiri međunarodno priznata ispita za italijanski jezik. Kandidati se za njega rado opredeljuju jer je njegova struktura jasna i vrlo precizna, stoga možda deluje da je manje kompleksan od drugih ispita, mada često vrlo važnu ulogu igra i dostupnost literature za njegovu pripremu.

Vredi napomenuti da je za sticanje italijanskog državljanstva prema Zakonu od 04. decembra 2018. godine neophodno posedovati zvanični sertifikat o poznavanju italijanskog, pa ukoliko se odlučite da polažete nivo B1, možete odabrati „regularni“ CILS ispit, čiji se sertifikat može upotrebiti u sve zakonski dozvoljene svrhe, ili jednostavniju varijantu „CILS cittadinanza“, koji služi isključivo u svrhu dobijanja državljanstva i ne može se upotrebiti za druge namene. Naravno, i sertifikat iz prvog slučaja se može priložiti uz zahtev za dobijanje državljanstva, kao i sertifikati viših nivoa znanja.

Za pripremu obe varijante pomenutog nivoa B1, od 2019. godine dostupan je priručnik Percorso CILS, čiji su autori Simone Skafi (Simone Scafi) i Liza Loćizano (Lisa Loccisano), oboje trenutno zaposleni u Internacionalnoj školi za strance CiaoItaly u Torinu, i CILS ispitivači, u izdanju Ornimi Editions, čiji je distributer u našoj zemlji Educational Centre Serbia.

U zavisnosti od toga gde živite, kupovinu možete izvršiti online, od zvaničnih distributera (rok za isporuku u Srbiji je 1-2 dana kurirskom službom), ili direktno od izdavača (rok za isporuku je od 3-5 radnih dana međunarodnom kurirskom službom na adrese u celom svetu). Izdavač navodi da je ovaj priručnik pogodan za pripremu sa nastavnikom kroz individualnu ili grupnu nastavu, kao i za samostalno učenje i pripremu.

Koje su specifičnosti priručnika Percorso Cils Uno B1 i da li je zaista potrebna posebna priprema za polaganje ovog ispita?

Ako je vaše poznavanje jezika iznad nivoa B1, možda će vam biti dovoljno da odgledate neki od tutorijala na youtube-u i čujete šta vas otprilike čeka na samom ispitu. Ako želite da idete na sigurno i ne želite da doživite neprijatna iznenađenja, već volite da u svakom trenutkom vladate situacijom, priprema za CILS vam može biti još jedno prijatno iskustvo i korisno ulaganje u sopstveno znanje.

Kako se pripremati i odakle krenuti?

U odgovoru na ova pitanja ću navesti dva primera iz svakodnevnog života. Ako želite da se bavite takmičarskim sportom, bilo da je individualni ili ekipni, prvo morate vredno trenirati, naučiti pravila, ovladati taktikom i tehnikom, pre nego što odete na takmičenje i dobijete priliku da priliku odigrate utakmicu za prvi tim. Drugi primer je priprema za porođaj. Mnoge žene upisuju pretporođajne kurseve, na kojima ovladavaju tehnikama disanja, uče o fazama porođaja i svim onim što se dešava u njihovom telu pred, za vreme i posle porođaja i pripremaju se kako u tim fazama da se ponašaju i reaguju. Neki će sigurno reći da su se deca rađala i bez svega toga, ali ako žena želi da vlada situacijom i pomogne i sebi i akušerima, ako ima mogućnost izbora, logično je da se opredeli za što sigurniju varijantu. 

Isto je i kada pripremate ispit. Ovaj priručnik je osmišljen kroz faze koje liče na trening za nastup u prvom timu pred publikom, pa zato kandidati moraju da znaju šta ih čeka i šta se od njih konkretno traži. Samim tim, Percorso CILS UNO B1 podeljen je na sledeće delove:

-          Indice- sadržaj, jasan i grafički dobro odrađen raspored delova knjige i numeracije strana na kojima se ti delovi nalaze.

-          Principi teorici dell’esame (teorijski principi ispita)- informacije o CILS ispitu, nivoima i evropskom referentnom okviru.

-          Presentazione dell’esame (predstavljanje ispita)- dati su isečci iz aktivnosti koje očekuju kandidate na ispitu i objašnjenja šta bi trebalo da rade.

-          Suggerimenti pratici per docenti (praktična uputstva za nastavnike)- vodič kroz sve faze ispita sa sugestijama šta bi nastavnik trebalo da zna i na šta da obrati pažnju.

-          Consigli pratici per studenti (praktični saveti za studente)- rekla bih da su ovo ključne strane knjige za kandidate. Ukoliko ih kandidat jasno razume i shvata šta se od njega traži na ispitu, mogao bi da nastavi da ga priprema sam. Ako bude imao teškoće u razumevanju ovih uputstava, bilo bi dobro da obnovi prethodno stečena znanja i da tokom pripreme potraži pomoć nastavnika.

-          Sillabo (Silabus)- u kojem je jasno navedeno šta je potrebno da je kandidat savladao da bi polagao ispit za nivo B1, kao i

-          Criteri di attribuzione punteggi (Kriterijumi za dodelu bodova)- gde je jasno opisano ocenjivanje i kriterijumi za prolaznost na ispitu.

Nakon ovih uvodnih napomena sledi centralni deo priručnika,  koji bih opisala kao trenažni proces, jer se kroz njega uče, uvežbavaju i figurativno treniraju svi delovi koji će biti na ispitu. Taj deo je podeljen u 2 ciklusa, sa kompletnim zadacima iz svih sekcija ispita.

Posle treninga su i tri kompletne simulacije ispita (Prova completa 1, 2, 3), gde polaznici prolaze kroz sve aktivnosti onim redom i u grafičkoj formi kao na ispitu.

Deo koji potom sledi je Eserciziario (vežbanka), koji donosi korisne gramatičke vežbe za obnavljanje najbitnijih jedinica koje se obrađuju tokom redovnih kurseva jezika.

Poslednji deo je sažeti rečnik raspoređen po semantičkim poljima (Vocabolario sintetico suddiviso in campi semantici), sa pojmovima prevedenim na engleski i španski jezik. Da biste dobili rečnik na srpskom jeziku, potrebno je da kreirate nalog, odete na sekciju Risorse gratuite, a potom na Certificazione Cils i na kraju da kliknete na knjigu za nivo B1. Osim srpskog, dostupni su pojmovnici i na nemačkom, francuskom, kineskom, portugalskom, albanskom i turskom.

Sa sajta izdavača Ornimi Editions se takođe skidaju audio fajlovi, budući da se uz štampano izdanje ne dobija CD, medij koji postaje prevaziđen i zamenjen digitalnim formatima fajlova i raznim vrstama „oblaka“ za njihovo skladištenje.

Na kraju, nameću se neka pitanja, u skladu sa aktuelnom situacijom i ciljem za koji je namenjen priručnik Percorso CILS.

1.       Da li ova knjiga može da se koristi „na daljinu“?- Odgovor je, DA, može se koristiti i za nastavu u učionici i na daljinu, njena struktura i grafika su jasne i precizne, na nama je da izaberemo kako nam više odgovara. Što se mene tiče, konkretno, verujem da ću i tokom naredne školske godine raditi isključivo na daljinu, odnosno držati časove preko Skype-a i drugih platformi preko kojih je taj vid nastave moguć.

2.       Da li se ova knjiga može koristiti i za pripremu ispita za državljanstvo?- I ovde je odgovor DA. S tim da je sam ispit za državljanstvo kraći i jednostavniji. Tokom korona epidemije prethodog proleća, redakcija Ornimi Editions organizovala je i webinar za nastavnike, na kojem su profesori italijanskog iz Londona govorili o pomenutom ispitu i objasnili sve pojedinosti, neophodne za nastavnike. Snimak webinara se nalazi u videu ispod, kao i na zvaničnom youtube kanalu Ornimi Editions.

3.           Koliko je vremena potrebno da se pripremi ispit?- Ako ne želite bilo šta da prepuštate slučaju i ako ste sigurni u svoje znanje na B1 nivou, najbolje je da počnete pripremu 3 do 4 meseca ranije. Za međunarodne sertifikate nemoguća je priprema preko noći i u poslednjem času, jer se često tokom same pripreme otkriju neke praznine koje je potrebno popuniti (sekcija Eserciziario može dobro da posluži za to). Pojedinim kandidatima je potrebna i dodatna priprema, pa se u tu svrhu mogu koristiti materijali sa prethodnih ispita, dostupni na sajtu Univerziteta u Sijeni ili na profesorskim blogovima. Svakako, bolje je da krenete ranije, nego da par nedelja pred ispit shvatite da nećete imati dovoljno vremena. Imajte u vidu i da se sertifikat ne dobija odmah, već nekoliko meseci nakon ispita.

Ukoliko imate dodatnih pitanja, kao i do sada, rado ću vam odgovoriti. Možete mi pisati preko kontakt forme na ovoj stranici ili preko FB stranice, odnosno preko Linkedin-a.

Sve informacije napisane u ovom tekstu su mišljenje autora, koje je bazirano na praktičnim iskustvima iz nastave i iskazano u želji da se kolegama i učenicima pruže što preciznija i korisnija iskustva za pripremu CILS ispita. Kao takav, ovaj članak je autorsko delo, koje može biti objavljeno na drugim portalima samo uz prethodno odobrenje autora. Deljenje članka sa bloga na društvenim mrežama je dobrodošlo, te vam se unapred zahvaljujem na podršci i pozivam vas da ostavite svoje komentare, sugestije i kritike i ako mislite da je koristan, prosledite ga i ostalim kolegama i kandidatima koji se spremaju za CILS B1.

Putovanja kroz Italiju: kojim poklonima i suvenirima obradovati drage osobe

Odlučili ste konačno da sebe nagradite putovanjem u Italiju? Idete na poslovni put i nemate puno vremena da obilazite radnje i grad u kome ste odseli? Navikli ste da s putovanja donosite poklone dragim osobama? Sveti koji slede će vam pomoći da ne lutate i olakšati vam izbor poklona i suvenira iz različitih krajeva Italije.

Posle više od godinu dana, odlučila sam da „prekinem“ tišinu na svom blogu, koja nije bila posledica nedostatka ideja, već konstantnih poslovnih obaveza i manjka onog „korisnog“ vremena koje posvećujemo sebi i stvarima koje volimo. Prethodne godine sam putovala u Italiju čak tri puta. Bila su to poslovna putovanja i nisam imala puno vremena za one aktivnosti koje upražnjavamo kao turisti. Na neki način, ostala sam željna putovanja na kojem ću biti turista i raditi sve ono što turisti rade. Zanimljivo je, kada sam bila mlada, prijatelji su me zvali da ih posetim u Italiji, ali je mi je to bilo finansijski neizvodljivo. 

 Sada, kada mogu da odvojim neki budžet za putovanja, prioriteti su se promenili i u mom životu, a i u životu mojih prijatelja. U „najboljim“ smo godinama, a ritam života je takav da jedva uspevamo da ispunimo sve svoje obaveze, pa ni ne razmišljamo da idemo u goste ili nekoga ugostimo kod svoje kuće. Nekada mi je bilo neshvatljivo kada me pozivaju u stilu "Ako dolaziš u mesto XY, javi se, da se vidimo". Ako dolazim, negde bih trebalo da dođem s nekim razlogom, zar ne? Danas shvatam da to nije kulturološka razlika ili sebičnost, već, jednostavno da je mnogo bolje videti se s prijateljima onda kada smo u prolazu kroz njihove krajeve, nego biti kod nekoga u gostima i očekivati da vam bude domaćin i turistički vodič. Uostalom, postoje smeštajni kapaciteti za svačiji džep i odlične turističke agencije i smštajni koje organizuju kraća ili duža putovanja kroz Italiju. Na nama je da priuštimo ono što možemo- vremenski i finansijski.

Photo credit: www.meteoweb.it

Postoji i mogućnost samostalnih putovanja, ali nam opcije jeftinih avio kompanija i nisu tako jeftine. Da bismo stigli do neke destinacije u Italiji, najčešće moramo platiti i transfer do Budimpešte ili Temišvara i imati u vidu ograničenja u količini prtljaga i šta sa sobom možemo uneti u avion.

Kupovina poklona i suvenira na putovanju je način da iskustva s putovanja podelite s drugima. Zato je jako bitno da isplanirate njihovu kupovinu, misleći uvek na osobu kojoj nešto želite da poklonite,  a da to ne budu banalne i beskorisne stvari koje se najčešće prodaju turistima. Primera radi, neko ko je kolekcionar magneta za frižider, obradovaće se ako dobije novi magnet iz mesta gde do sada nije bio. S druge strane, ko ne voli magnete, takav poklon će doživeti kao nešto potpuno bezlično što nema nikakvu funkciju, jer niti je bio u tom mestu, niti ga mu je bitno što je neko drugi tamo boravio. 

Photo credit: www.guidasicilia.it

U eri velikih šoping centara i online kupovine besmisleno je kupovati odeću i obuću, koju možete kupiti i kod nas, sem ako vam neko nije baš izričito nešto naručio. Svakako, tekstilna i obućarska industrija i dalje simbol Made in Italy u svetu. Ali o ukusima neću mnogo raspravljati, već ću vam izložiti neke konstruktivne ideje šta da kupite u Italiji, a da to ne bude običan turistički suvenir.

      1- Kupujte uvek lokalno

Hrana i piće su uvek pun pogodak. Na prvom mestu izvoznih artikala iz Italije su prehrambeni proizvodi. Istina je, ima ih i kod nas, ali je to uglavnom „roba iz supermarketa“, te među njom nećete naći lokalne proizvode i proizvode od malih proizvođača i regionalne specijalitete. Pre putovanja u neku od 20 italijanskih regija, istražite koji su najpoznatiji regionalni proizvodi, poput regionalnih vina i tradicionalnih alkoholnih pića, maslinovog ulja, sireva, suhomesnatih ili konditorskih proizvoda. U svakom mestu postoje radnje koje prodaju baš takve proizvode, ako niste sigurni šta je najbolje, pitajte za preporuku u samoj radnji, jer će vam najbolje prepručiti neko ko te proizvode poznaje, konzumira i prodaje. 

Photo credit: cucina.fanpage.it

Na primer, ako idete u Toskanu, Cantuccini di Prato e vin santo- tvrdi keks s bademom koji se jede tako što se umače u sladunjavo vino, može biti odličan izbor. Mene je prijatno iznenadilo što su bili u ponudi i kao dezert u jednoj od najboljih picerija u Trstu. U tom kosmopolitskom gradu osim lokalnih restorana možete naći i brojne restorane s regionalnim specijalitetima. Nemojte se iznenaditi ako u meniju ne budete pola toga razumeli, jer su često nazivi jela na dijalektima cele Italije.

Photo credit: www.manusmenu.com  Manuela Zangara

Kod izbora vina, sireva i delikatesa takođe važi pravilo „kupujte lokalno“. Vodite računa i o bezbednosti namirnica, te kupovinu planirajte za poslednji dan boravka, ili se opredelite za proizvode koji ne moraju da stoje na hladnom, poput maslinovog ulja, slatkiša (najbolje zanatskih, jer barovi i poslastičarnice vam nude mogućnost da ih kupite već zapakovane ili vam na licu mesta pakuju u formatu koji sami odaberete), začina….Odnosno proizvoda koji ne postoje kod nas, poput pojedinih oblika testenina, proizvode na bazi badema (pasta di mandorle), razne likere i digestive, čokoladne proizvode. 
 

Photo credit: www.quisquinaprodotti.it

2-  Njeno veličanstvo- kafa!

Znamo da se kafa uzgaja u Južnoj Americi, delovima Afrike i Azije, ali se najbolja definitivno pije u Italiji. Ne zaboravite ono najvažnije- mlevena kafa koja se najčešće prodaje u pakovanjima od 250 g je namenjena za pripremu u tradicionalnoj „kafetjeri“, pa ako neko voli kafu, kupite mu i tu malu spravicu pod nazivom „Caffettiera moka“. 

Photo credit: www.bialettistore.it

Prodaje se u radnjama s kafom i u svim prodavnicama s artiklima za kuću. Najpoznatija marka kafetjere je Bialetti, ali postoje i drugi oblici od drugih proizvođača, koji su od ovog predmeta za svakodnevnu upotrebu, prisutnog u svakoj italijanskoj porodici, napravili pravo umetničko delo. Kako se unjoj priprema kafa, objašnjavala sam jednom prilikom svojim učenicima na radionici iz italijanske kulture.

3    3-  U carstvu knjiga

Velike knjižare, uglavnom u velikim gradovima, jesu carstvo znanja i radoznalosti. U poslednje vreme sve su popularnije kafe-knjižare, gde možete na miru popiti kafu, prelistati knjige i izabrati ne koje vam se svide. Ako učite italijanski ili ste profesor italijanskog, knjižare su pravo mesto gde ćete naći nešto za sebe i za svoje učenike. Putovanje u Italiju iskoristite da kupite udžbenike koji se ne mogu nabaviti kod nas, pojednostavljene prozne oblike prilagođene strancima koji uče italijanski, kao i neke od knjiga savremenih pisaca koje kod nas nisu prevedene i objavljene. 

Photo credit: http://literarycafe.altervista.org

U knjižarama i novinarnicama možete naći i brojne časopise, stripove, slikovnice za decu, enciklopedije, turističke vodiče, kuvare…Pre polaska na put informišite se na vreme koje su trenutno najprodavanije knjige u Italiji, na web sajtovima najpoznatijih lanaca Giunti, Mondadori ili Feltrinelli, na kojima su mnoga izdanja dostupna i u e-book formatu.

4     4- Kozmetike nikada dosta

Na našem tržištu prisutno je dosta italijanskih kozmetičkih brendova. Neki od njih su, bez ustručavanja mogu reći, bezobrazno skupi! Isto se može reći i za italijansko maslinovo ulje i brojne prehrambene proizvode! Primera radi, sapuni Nesti Dante u Italiji koštaju manje od 3 evra, a kod nas u proseku 800 dinara! 

Photo credit: hoopersstores.com

Brend L’Erbolario se je bilo moguće nabaviti u apotekama do pre 2-3 godine. Kasnije je jednostavno iščezao sa našeg tržišta, verovatno zbog cena i nikakvog marketinga, jer da bi kupci prihvatili novi brend, neophodo je pametno ga promovisati i učiniti da bude konkurentan s ostalim brendovima iz te klase. Slično se završilo i sa brendom Bottega Verde, koja u Italiji ima prodajne objekte u svim većim mestima. 

Photo credit: www.beautyblog.it

Navedeni brendovi u Italiji nisu skupi, veoma su kvalitetni i proizvedeni od kvalitetnih, često organskih sastojaka, nisu testirani na životinjama i pogodni su i za osobe sa osetljivom kožom. Navodim baš njih jer ih i sama koristim svaki put kada mogu da ih nabavim. Parfeme L’Erbolario obožavam i uživam u njihovim jedinstvenim mirisnim notama čija je inspiracija u prirodi, baš kao i kolekciju parfema Giardini toscani od Bottega Verde.

Photo credit: le-gru.klepierre.it

         5- Kupovina u poslednjem trenu

Bili ste na poslovnom putu, niste stigli da kupite poklone, stigli ste na aerodrom i čekate let za povratak kući. Ne brinite, i u prodavnicama na aerodromima ćete naći mnogo toga lepog. Na primer, praline u elegantnim metalnim kutijama sa simbolima Italije, kalendare, ali i zanatsku čokoladu, kao i sve druge proizvode koje bi stranci rado kupili i poneli u svoju zemlju. 

Ono što kupite u free shop radnjama, možete u kesi iz istih uneti u avion. Iz ove kategorije moj favorit je Quizbox: Cento domande per conoscere, u prelepoj metalnoj kutiji, a moj izbor je pao na Regioni d’Italia. 

 Kako sam na početku napisala, ovo su samo neki predlozi. Pošto mnogi čitaoci mog bloga žive u Italiji ili putuju mnogo češće nego ja, volela bih da podele sa ostalima i svoje ideje, odnosno šta oni sami najčešće kupuju za poklon kada putuju u Italiju ili se iz nje vraćaju u rodna mesta. Naravno, pozivam i čitaoce Italijane da nam kao „lokalci“ daju i svoje preporuke, jer, koliko god da poznajemo Italiju i njene običaje, ako ne živimo tamo, uglavnom razmišljamo i delujemo kao turisti.

Hvala na čitanju i do sledeće teme!